UNSERE catering-angebot
Menüauswahl
Bella Italia
Kalte Genussuswahl
- Nudelsalat mit Schinken
- Vitello Tonato
- Mozzarella mit Tomaten
- Poch. Lachsfilet auf Safranobers
- Rohschinken mit Melone
- Antipasti
Warme Speisen
- Überbackene Lasagne mit Chicoree und Radicciosalat
- Shrimps Provencale mit Wildreismix
- Teigtascherl mit Tomaten-Mozzarellafülle in Tomatensauce
- Schweinslungenbraten a la Romana mit Safranreis
Dessert
- Frischer Fruchtsalat mit Maraschino
- Tiramisu
- Jourgebäck und Grissini
ab 30 Personen
Steirisches Menü
Kalte Vorspeisen
- Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
- Haussulz mit roter Zwiebel
- Kalter Schopfbraten mit Pfefferoni
- Linsensalat mit Speck und Zwiebel
- Gorgonzolaaufstrich
- Verhackertes
Warme Speisen
- Kleine Grammelknödel mit Gabelkraut
- Winzerpfanne mit Pilawreis
- Gebratene Hühnerstücke und kleine Schnitzerl mit Kartoffelsalat
- Blunzengröstl mit Krautsalat
Dessert
- Apfelstrudel
- Marillenkuchen
- Cremeschnitte
- Brot und Gebäck
ab 30 Personen
Holzfäller Menü
Kalte Speisen
- Faschierte Laibchen mit Essiggemüse
- Platte mit Schinken, Schweinsbraten und Blutwurst
- Nudelsalat mit Schinken
- Gemüsesalat
- Paprikastreichkäse
- Grammelschmalz
Warme Speisen
- Überbackene Schinkenfleckerl mit Tomatensalat
- Bauchfleisch mit gebratenen Zwiebeln
- Gebratene Hühnerstücke mit Kartoffelsalat
- Selchfleischknödel mit Gabelkraut
Dessert
- Apfelstrudel
- Topfenstrudel
- Obstkuchen
- Käse
- Brot und Gebäck
ab 30 Personen
LUNCH
Warme Gerichte Auswahl
- Boeuf Stroganoff
- Kalbsgulasch
- Chili con Carne
- Gemischtes Gebackenes
- Putenpfanne
- Rindsgulasch
- Tortellini
- Putencurry
- Gemüselaibchen
- Kleine Schnitzerln
- Jambalaya
- Schweinsragout
- Putenrollbraten
- Geselchtes mit Gabelkraut
- Tafelstück mit Cremespinat
- Lasagne
- Eierschwammerl in Rahmsauce
- Kleine gefüllte Paprika
- Spinatstrudel
- Lachsfilet auf Blattspinat
- Gemüsestrudel
- Wokpfanne
- Hühnersaltimbocca mit Safranreis
Beilagen & Salate
- Gemüse
- Auswahl an frischen Blatt- und Gemüsesalaten
ab 30 Personen
Alle Pausenstände werden von FRITZ Catering komplett aufgebaut, inklusive Tischwäsche, Geschirr und Servietten. Kaffee und Tee werden nur nach bestellter Teilnehmerzahl berechnet. Individuelle Wünsche werden nach Möglichkeit gerne umgesetzt.