UNSERE catering-angebot
Menüauswahl
Bella Italia
Kalte Genussuswahl
- Nudelsalat mit Schinken
- Vitello Tonato
- Mozzarella mit Tomaten
- Poch. Lachsfilet auf Safranobers
- Rohschinken mit Melone
- Antipasti
Warme Speisen
- Überbackene Lasagne mit Chicoree und Radicciosalat
- Shrimps Provencale mit Wildreismix
- Teigtascherl mit Tomaten-Mozzarellafülle in Tomatensauce
- Schweinslungenbraten a la Romana mit Safranreis
Dessert
- Frischer Fruchtsalat mit Maraschino
- Tiramisu
- Jourgebäck und Grissini
€ 20,00 pro Person ohne warme Speisen
€ 29,00 pro Person für das komplette Buffet
ab 30 Personen
Steirisches Menü
Kalte Vorspeisen
- Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
- Haussulz mit roter Zwiebel
- Kalter Schopfbraten mit Pfefferoni
- Linsensalat mit Speck und Zwiebel
- Gorgonzolaaufstrich
- Verhackertes
Warme Speisen
- Kleine Grammelknödel mit Gabelkraut
- Winzerpfanne mit Pilawreis
- Gebratene Hühnerstücke und kleine Schnitzerl mit Kartoffelsalat
- Blunzengröstl mit Krautsalat
Dessert
- Apfelstrudel
- Marillenkuchen
- Cremeschnitte
- Brot und Gebäck
€ 19,00 pro Person ohne warme Speisen
€ 27,00 pro Person für das komplette Buffet
ab 30 Personen
Holzfäller Menü
Kalte Speisen
- Faschierte Laibchen mit Essiggemüse
- Platte mit Schinken, Schweinsbraten und Blutwurst
- Nudelsalat mit Schinken
- Gemüsesalat
- Paprikastreichkäse
- Grammelschmalz
Warme Speisen
- Überbackene Schinkenfleckerl mit Tomatensalat
- Bauchfleisch mit gebratenen Zwiebeln
- Gebratene Hühnerstücke mit Kartoffelsalat
- Selchfleischknödel mit Gabelkraut
Dessert
- Apfelstrudel
- Topfenstrudel
- Obstkuchen
- Käse
- Brot und Gebäck
€ 18,00 pro Person ohne warme Speisen
€ 25,00 pro Person für das komplette Buffet
ab 30 Personen
LUNCH
Warme Gerichte Auswahl
- Boeuf Stroganoff
- Kalbsgulasch
- Chili con Carne
- Gemischtes Gebackenes
- Putenpfanne
- Rindsgulasch
- Tortellini
- Putencurry
- Gemüselaibchen
- Kleine Schnitzerln
- Jambalaya
- Schweinsragout
- Putenrollbraten
- Geselchtes mit Gabelkraut
- Tafelstück mit Cremespinat
- Lasagne
- Eierschwammerl in Rahmsauce
- Kleine gefüllte Paprika
- Spinatstrudel
- Lachsfilet auf Blattspinat
- Gemüsestrudel
- Wokpfanne
- Hühnersaltimbocca mit Safranreis
Beilagen & Salate
- Gemüse
- Auswahl an frischen Blatt- und Gemüsesalaten
€ 11,00 pro Person große Teller
€ 2,50 pro Suppe
€ 1,50 pro Person Dessert
€ 15,00 pro Stehpult
€ 26,00 Personal pro Person und Stunde
ab 30 Personen
Alle Pausenstände werden von FRITZ Catering komplett aufgebaut, inklusive Tischwäsche, Geschirr und Servietten. Buffetschürzen werden mit € 2,20 pro Laufmeter verrechnet. Kaffee und Tee werden nur nach bestellter Teilnehmerzahl berechnet. Individuelle Wünsche werden nach Möglichkeit gerne umgesetzt.